Pringles

Чипсы Принглс

Принглс (англ. Pringles) — торговая марка пшенично-картофельной^[1] закуски, производимой компанией Kellogg's (до 5 апреля 2011 года — Procter & Gamble).В феврале 2012 года ведущий производитель продуктов питания в США компания Kellogg's договорилась с Procter & Gamble o приобретении у нее бизнеса по производству чипсов Pringles за 2,7 миллиарда долларов^[2]

Рецепт чипсов Pringles запатентовал Александр Лиепа^[3]. Впервые начали продаваться в Америке в октябре 1968 года и назывались тогда Pringle’s Newfangled Potato Chips (до 1975 года)^[4].

В 1970 году компания Procter & Gamble впервые выпустила чипсы в высокой цилиндрической банке с изображением усатого пекаря Джулиуса Прингла. Первую металлическую банку Pringles придумал инженер-химик Фред Бор.

В 2009 году World’s Food назвал Pringles самыми популярными картофельными чипсами в мире.

Принглс состоит только на 42  % из картофельных продуктов, в остальном: мучной крахмал и мука, смешанные с растительным маслом и эмульгаторами.^[5] Далее жарятся во фритюре.^[6]

Вкусовые варианты

Стандартные

• Паприка (Paprika)
• Копчёный бекон (Bacon)
• Сметана и лук (Sour Cream & Onion)
• BBQ Steak
• Сыр и лук (Cheese & Onion)
• Сырный сыр (Cheesy Cheese)
• Оригинальный (Original)

Эксклюзивные

Серия Light Aromas

• Оригинальный (Original)
• Сыр по-гречески (Greek Style Cheese)
• Spicy Thai (Тайские специи по секретному рецепту повара Муячос)
• Красный перец (Red Pepper)
• Сальса по-средиземноморски (Mediterranean Style Salsa)
• Light Sour Cream & Onion (Лёгкая сметана и лук)

Серия Gourmet

• Стейк-гриль и карамельный лук (Flame Grilled Steak & Caramelized Onion)
• Морская соль и бальзамический уксус (Sea Salt & Balsamic Vinegar)
• Тёртый созревший сыр и зелёный лук (Crumbling Mature Cheese & Spring Onion)
• Тайский сладкий чили и цитронелла (Thai Sweet Chilli & Lemongrass)

Серия Rice Infusions

• Соль и уксус (Salt & Vinegar)
• (Hot & Spicy)
• Красный перец (Red Paprika)
• Тайский чилли (Thai Chilli & Lime)
• Сыр и лук (Cheese & Onion)
• Сметана и лук (Sour Cream & Onion)
• (Sweet BBQ Spare Rib)

Серия Mini

• Сыр и лук (Cheese & Onion)
• Техасский барбекю-соус (Texas BBQ Sauce)
• Оригинальный (Original)
• Сметана и лук (Sour Cream & Onion)
• Соль и уксус (Salt & Vinegar)

Серия Xtreme

• Blastin' Buffalo Wing
• Screamin' Dill Pickle

Примечания

1. ↑ Pringles 'are not potato crisps', BBC (4 июля 2008). Проверено 4 июля 2008. содержание картофеля менее 42 %
2. ↑ Lenta.ru: Бизнес: Procter & Gamble продала производство чипсов Pringles
3. ↑ патент
4. ↑ MARKETING: Non-Crunch on Pringle’s\Time 8 декабря 1975
5. ↑ Pringles 'are not potato crisps', BBC (4 июля 2008). Проверено 4 июля 2008.
6. ↑ Pringles FAQ. Proctor & Gamble. Архивировано из первоисточника 3 марта 2012.

Ссылки

• Сайт Pringles World