Мальтитол

Е 965 Мальтит – натуральный сахарозаменитель, получаемый из крахмала. Мальтит – низкокалорийная добавка, практически не влияет на уровень сахара в крови, и поэтому применяется диабетиками.

Мальтит используют при производстве драже, а также в мороженном, конфетах и других кондитерских изделиях.

Мальтит в целом безопасен для здоровья, однако может вызвать диарею. Во многих странах на упаковках продуктов с применением мальтита содержится предупреждение о возможных проблемах с желудком.

Мальтит разрешен к применению во всех странах мира.