Василопита

Василопита

Монетки для василопиты

Василопита (греч. Βασιλόπιτα — пирог Святого Василия) — пирог, который традиционно выпекается греками 1 января — День святого Василия по византийскому календарю и по совпадению в первый день нового года.

5 февраля 2010 года между 22 и 24 часами по греческому времени состоялась уже 7 подряд виртуальная церемония разрезания василопиты на специальном сайте vasilopita.gr в знак единения греков Греции со всеми филэллинами мира.^[1] На участие в церемонии подписались более 4100 человек. Разрезали василопиту заместитель министра иностранных дел Греции Спирос Кувелис и президент Совета греков зарубежья Стефанос Тамвакис^[2].

Монетки для василопиты

Пирог обязательно запекается с монеткой. Тот, кто получит кусочек с монетой, будет счастлив весь год. Как только часы пробьют двенадцать часов, гасится свет и через минуту снова зажигается, все друг друга поздравляют, говоря Χρόνια πολλά!, Что означает Долгих лет!, а по современной традиции также Ευτυχισμένο το νέο έτος — соответственно Счастливого Нового года!.

Монетку обычно кладут в кошелек, чтобы деньги в нем никогда не заканчивались. Отсутствие кого-либо из членов семьи при разрезании василопиты не лишает его шанса на успех. Его кусок замораживают и хранят до встречи.

Примечания

1. ↑ 5 февраля — разрезание электронной василопиты (e-новогоднего пирога), под эгидой САЕ
2. ↑ Виртуальная «василопита» разрезана на 4100 частей

См. также

• Цуреки

Ссылки

• Рождественские трдиции Греции на ana-mpa
• Рецепт василопиты
• Сайт vasilopita.com