Луковичные

? Луковые
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Однодольные Порядок: Спаржецветные Семейство: Луковые
Латинское название
Alliaceae Batsch ex Borkh.
Роды
Лук (Allium) Ancrumia Androstephium Behria Bessera Bloomeria Brodiaea Dandya Dichellostemma Diphalangium Erinna Garaventia Gethyum Gilliesia Ipheion Leucocoryne Miersia Milla Milula Nectaroscordum Nothoscordum Milla Muilla Pabellonia Petronymphe Schickendantziella Solaria Speea Trichlora Tristagma Triteleia Triteleiopsis Tulbaghia Zoellnerallium
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе

Лу́ковые (лат. Alliáceae) — семейство однодольных растений порядка Спаржецветные (Asparagales).

Растения имеют луковицу или корневище.

Соцветия зонтиковидные, при основании с покрывалом.

Плод - коробочка, вскрывающаяся по гнёздам.

К луковым относится крупный (до 300 видов) род лук, включающий репчатый лук, лук-порей, лук-шалот, чеснок, лук-батун, черемшу, лук Моли и другие виды.

Особенно разнообразно семейство представлено в Средиземноморье, на Кавказе, в Средней Азии, преимущественно в сухих районах.

Химический состав луковых: сахара 9 %, белки до 3 %, минеральные вещества до 1,2 %, витамины В1, В2 и С, эфирные масла, гликозиды, фитонциды.

Таксономическое положение

Современная классификация APG II рассматривает Луковые в качестве семейства из порядка Спаржецветные. В более старой системе Кронквиста эта группа растений рассматривалась как подсемейство Alloideae L., входящее в состав семейства Лилейные (Liliaceae).

Галерея

Луковые

Лук-порей	Лук-шалот	Лук-шалот
Чеснок	Луковая грядка	Репчатый лук